мы открыты

ресторан снова работает

Летнее меню

от Александра Горькова

летняя веранда

открыта

Премьера

Новые коктейли уже в меню

мы открыты

ресторан снова работает

веранда

летняя веранда открыта

Летнее меню

от Александра Горькова

Премьера

Новые коктейли уже в меню

Новый взгляд на традиционную русскую кухню

Знаменитый шеф-повар Александр Горьков предлагает гостям авторские блюда, приносящие как гастрономическое, так и эстетическое удовольствие.

Интерьер, созданный молодым архитектором Гретой Денисовой, сочетает в себе парадность европейской архитектуры с теплотой русского дома. 

Ресторан «Гуси-Лебеди» - новый взгляд на традиционную русскую кухню

Знаменитый шеф-повар Александр Горьков предлагает гостям авторские блюда, приносящие как гастрономическое, так и эстетическое удовольствие.

Интерьер, созданный молодым, архитектором Гретой Денисовой, сочетает в себе парадность европейской архитектуры с теплотой русского дома. 

Мы соблюдаем все меры безопасности

Мы соблюдаем все меры безопасности

В «Гуси-Лебеди» Вы можете чувствовать себя под защитой

01

На каждом столе расположено бесконтактное меню с QR-кодом. Все бумажные меню одноразовые.

02

Самочувствие сотрудников проверяется каждые 4 часа. Все находятся в защитных масках и перчатках

03

Помещения проветриваются, постоянно работают бактерицидные лампы

04

Расстояние между столами увеличено до 1,5 метров

05

Все поверхности тщательно дезинфицируются

06

При входе Вы можете воспользоваться антисептиками

Александр Горьков

шеф-повар

Впервые я попал на кухню ресторана более 20 лет назад ещё подростком. Это было в посольстве РФ в Лаосе. Тогда меня поразила работа шеф-повара, который, как дирижёр, виртуозно управлял оркестром из поваров, кондитеров и официантов. Тогда  я и определился с будущей профессией.

С тех пор мне довелось овладеть секретами азиатской и средиземноморской кухни. Но по-настоящему моя душа ликует, когда я готовлю блюда родной русской кухни. Ведь наша кулинарная культура - это неисчерпаемый потенциал для творчества. Это многообразие продуктов и способов приготовления, отточенный веками вкусовой баланс. 

Мне удалось довести до совершенства и по-новому раскрыть, казалось бы, привычные блюда.
Приходите в ресторан «Гуси-Лебеди» и оцените сами!

Александр Горьков

шеф-повар

Впервые я попал на кухню ресторана более 20 лет назад ещё подростком. Это было в посольстве РФ в Лаосе. Тогда меня поразила работа шеф-повара, который, как дирижёр, виртуозно управлял оркестром из поваров, кондитеров и официантов. Тогда  я и определился с будущей профессией.

С тех пор мне довелось овладеть секретами азиатской и средиземноморской кухни. Но по-настоящему моя душа ликует, когда я готовлю блюда родной русской кухни. Ведь наша кулинарная культура - это неисчерпаемый потенциал для творчества. Это многообразие продуктов и способов приготовления, отточенный веками вкусовой баланс. 

Мне удалось довести до совершенства и по-новому раскрыть, казалось бы, привычные блюда.
Приходите в ресторан «Гуси-Лебеди» и оцените сами! 

ООО «Ресторан Гуси-Лебеди». © Все права защищены. 2013-2020